»Insgesamt zeichnet sich Unnerstalls Themeneinführung durch pragmatische und leicht verständliche Antworten auf zentrale und praxisnahe Fragen aus.«
Wolfgang Denzler, www.pw-portal.de Dezember 2017

»uneingeschränkt empfehlenswert.«
Dr. Florian Braun, Ökologisches Wirtschaften 3/17